数年前に始めたコミューンの屋上ガーデン
800円〜1000円です。ごはんはおかわり自由だよ。
一緒に始めてくれた石田のりかさんが
月一でアーバンパーマカルチャー仲間と
コミュニティーランチを開催しているよ
アーバンパーマカルチャーをテーマとしたランチ
関わっている人は愛に動かされている素敵な人たち
都会でパーマカルチャー仲間を探している人はぜひ！ 今週の水曜日もパーマカルチャーランチをします。３月２７日水曜日 １２時ごろから２時くらいまで
冬を越えてガーデンの菜っ葉たちも育っています。 今回は屋上の春菜と里山からの桜祭だよ。 里山で去年摘んで仕込んだ八重桜の塩漬けや甜菜糖シロップなどを、たっぷり添えます。 大智君ちのお米からの甘酒をデザートにして。 みおちゃんのスープ、 まどかちゃんのモモは好評だったのでまたつくってほしいな。 ガーデンのニラがおいしいからね。 ランチのあとは屋上にいって、街の緑の夢をともにしましょ。 ガーデンからは古民家の桜が見えるかな。
メニュー◎春のパーマカルチャーランチ 今年最後のビーツピュレスープ 大智君家のお米たっぷり 奈良県五條市のふきのとう味噌でどうぞ ベジモモcommuneニラ入り 大豆ミート塩レモンcommuneローズマリー communeのらぼう 干し大根ニラビアータ もちろんcommuneニラ 下仁田ネギ、長ネギのさっぱりマリネ ザワー大山菜 commune草花
＋甘酒デザート 桜風味
８００円 甘酒付き１０００円
ごはん食べたあとは街の緑について夢を交換しましょう。 紀佳
800円〜1000円です。ごはんはおかわり自由だよ。
ふらっと行ける感じなので、もし行けそうならGO!
＊売れきれる可能性もある
次回は４月１７日
のりかさんはとても素敵な人で
都会でパーマカルチャー、手仕事、自然、ナチュラルな料理に関心ががある人にはぜひ会って欲しい〜。苔オタクでもある
彼女の発信先